Jeśli szukasz owocu, który postawi Cię na nogi lepiej niż kawa, Granny Smith jest strzałem w dziesiątkę. Ta odmiana słynie z jaskrawozielonej skórki i wyjątkowej chrupkości, którą zachowuje znacznie dłużej niż inne jabłka.
Do kuchni i do lunchboxa
Dzięki swoim unikalnym właściwościom, Granny Smith to ulubieniec szefów kuchni:
W sałatkach: Dzięki wysokiej kwasowości miąższ nie ciemnieje tak szybko. Pokrój je w cienkie słupki (julienne) i dodaj do sałatki z kurczakiem, orzechami włoskimi i selerem naciwowym (klasyczny Waldorf).
Do soków: Jeśli robisz domowy sok wyciskany, jedno Granny Smith idealnie zbalansuje słodycz marchewki czy buraka.
Przekąska: Najlepsza zdrowa alternatywa dla słodyczy do pracy czy szkoły.
Trwałość i przechowywanie
To jedna z najtrwalszych odmian jabłek:
W temperaturze pokojowej: Wytrzymają ok. 2 tygodnie.
W lodówce: W szufladzie na owoce zachowają swoją legendarną chrupkość nawet przez miesiąc.
Tip od Boxujemy: Jeśli chcesz, by inne owoce (np. twarde awokado lub mango) szybciej dojrzały, połóż obok nich jabłko. Wydziela ono naturalny etylen, który przyspiesza ten proces.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.