Ekspresowy Stir-fry „Zielona Energia”

Idealny pod Box „Azjatycka Uczta” lub „Detox” + dodatki ze Spiżarni.

Składniki:

• Zawartość Boxu Azjatycka Uczta (Imbir, czosnek, chilli, pak choi/cukinia).
• Ze Spiżarni: Orzeszki ziemne, Sos rybny (lub sojowy), Mix sezamu.
• Makaron ryżowy lub udon.

Przygotowanie:

1. Makaron przygotuj wg instrukcji. Orzeszki ziemne posiekaj i upraż na złoto.
2. Na mocno rozgrzanej patelni (najlepiej wok) przesmaż krótko posiekany czosnek, imbir i chilli.
3. Wrzuć pokrojone warzywa (pak choi wystarczą 2-3 minuty, by zostały chrupiące).
4. Dodaj makaron, wlej 2 łyżki sosu rybnego i dokładnie wymieszaj.
5. Podanie: Posyp obficie mixem sezamu i chrupiącymi orzeszkami. Skrop sokiem z limonki dla przełamania smaku.