Przekrój owoc na pół i wybierz miąższ wraz z chrupiącymi pestkami, które są w pełni jadalne. Idealnie nadaje się jako dodatek do jogurtów, owsianek oraz domowych lemoniad; przechowuj ją w temperaturze pokojowej, a gdy skórka zacznie się delikatnie marszczyć – to znak, że owoc osiągnął pełnię słodyczy.