Nieoceniona do zakwaszania zup, sosów i sałatek. Kilka kropel soku wydobędzie głębię smaku z ryb i owoców morza. Nie zapomnij o aromatycznej skórce (otrzyj ją do ciast lub marynat, uprzednio sparzając owoc wrzątkiem).
Jak przechowywać: W temperaturze pokojowej wytrzymają około tygodnia. Jeśli chcesz zachować ich świeżość na dłużej (nawet do miesiąca), trzymaj je w lodówce w zamykanym pojemniku lub torebce strunowej, by nie wysychały